le p'tit jardinier 4

Tout savoir sur le jardinage écolo
Ce n'est pas parce que l'on plante des arbres et des fleurs dans son jardin que l'on est écolo : obtenir un espace vert luxuriant et un potager très productif en utilisant des produits phytosanitaires n'est pas véritablement respectueux de la nature. En revanche, jardiner sans traitement chimique, sans gaspillage d'eau, et avec le concours de la lutte biologique, cela fera de vous un allié de l'environnement. Voici donc les règles essentielles d'un jardinage écologique, valables pour un grand jardin, un petit potager, ou même quelques plantes d'appartement...

Choisir des plantes locales
Opter pour des plantes et des arbres adaptés au climat et à la terre de votre région est un premier pas vers le jardin écologique. Renseignez-vous avant de planter une espèce dans votre espace vert afin de vous assurer qu'elle sera en adéquation avec son environnement (et plantez-la au bon moment de l'année). De cette manière, elle s'épanouira naturellement et demandera moins d'entretien. Si vous habitez dans le Sud, par exemple, choisissez des plantes économes en eau comme les sauges ou les ficoïdes.

Penser aux fruits et légumes oubliés
Le besoin de rentabilité a poussé l'agriculture moderne à abandonner nombre de fruits et légumes jugés peu productifs. Résultat : alors que plus de 7 000 espèces végétales ont été cultivées dans toute l'histoire de l'humanité, 15 variétés seulement fournissent aujourd'hui 90 % des ressources alimentaires du globe. 80 % des variétés de tomate et 92 % des variétés de laitue ont par exemple été oubliées ! Agissez donc pour la biodiversité dans votre jardin : plantez des bardanes, des cardons, ou encore de la salicorne, et découvrez des saveurs nouvelles et surprenantes !